こだわり | 広島県呉市からアップルパイ・新鮮野菜をお届け|洋菓子素材工房ぴゅあハウス

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ほとんど機能していなかった実家の畑を
再び開墾、再生させたぴゅあハウスの自家栽培農園。
800坪の畑の約200坪を果樹園にし、様々な果樹を植えました。

殺虫剤を一切使用せず、季節毎の旬の野菜や果物を安心・安全
にこだわった方法で栽培、収穫しています。

そして最大限、自分のところで育て、実り、収穫した野菜や果物
を出来うる限り使用し、ぴゅあハウス自慢の洋菓子たちを作っています。

01.安心・安全へのこだわり

農薬の毒性に関しては諸説有りますが、有害の場合はもちろん、
「適正な量なら無害」であったとしても、見た目だけでそれを判断することはできません。
お客様に安心してお召し上がり頂ける野菜や果物を作るため、
ぴゅあハウスでは殺虫剤や除草剤など一切使わない栽培に取り組んでいます。

02.旬のものを育て・使用

主に旬の野菜や果物を、栽培、収穫、使用しているため
ぴゅあハウスのお菓子の種類や数は決して多くはありません。
こだわりの食材を使い、出来るものを、出来た分、ご提供しております。

ぴゅあハウスは、”旬の味を楽しみ、季節を楽しめる”お菓子作りに取り組んでおります。